Quella vera! Basata su alimenti stagionali di origine vegetale. Un modello alimentare tradizionale, rivisto in chiave moderna. La base è fatta di cereali integrali, legumi, verdura, frutta, frutta secca e olio extravergine d’oliva, con un consumo moderato di pesce, latticini e uova. È una dieta equilibrata, adatta a tutta la famiglia, che unisce gusto, semplicità e benefici documentati per cuore, cervello e longevità.

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